تعبئة و تغليف التمور كمشاريع صغيرة بالبيوت

Project Packing & Dates
 

تعبئة و تغليف التمور في البيوت      
 أدناه خطوات تعبئة وكبس التمور التي من أجراها في البيوت أو المعامل الصغيرة علما بان هذه الصناعة لاتحتاج لرأس مال كبير وأيدي عاملة كثيرة او أجهزة معقدة :-
    
1– استلام التمور الجافة والجيدة النوعية والصالحة لعملية التعبئة والكبس وأمثلة على هذه التمور تمر الحلاوي وتمر الخستاوي – البرحي – الخضراوي …  وغيرها .                                                                        
2 – غسل التمور الجافة بالماء النظيف لإزالة الأتربة والأوساخ منها ثم تجفف بسرعة وذلك بنشرها على حصران وتعريضها لتيار هوائي ساخن مع التقليب المستمر او يمكن إجراء عملية التجفيف تحت أشعة الشمس ولكن لهذه الطريقة بعض المساؤي ومنها تعرضها للأتربة والحشرات .


http://www.uworled.com/wp-content/uploads/2014/03/project_15-300x300.jpg


3 – تلميع التمور بزيت خاص لجعل التمور أكثر رغبة للمستهلك .
4 – نزع النوى يدويا وحشو التمور بالجوز او اللوز
5 – يمكن الاستغناء عن الخطوة (4) بإضافة بعض المطيبات مثل ( السمسم المحمص – حبة الحلوة – عرق حار وغيرها) إلى التمور مع الخلط الجيد .
6 – التعبئة بأكياس النايلون ( البولي اثلين ) او عبوات كارتونية جذابة او عبوات بلاستكية شفافة بأوزان مختلفة تجذب المستهلك لشرائها .
7 –  تكبس يدويا او بكمائن يمكن صناعتها محليا . أكياس النايلون ممكن وضعها داخل عبوات كبيرة ( تنكه ) بوزن 2 كيلو وتكبس وتغلق من الأعلى .
8 – تخزن بمخازن نظيفة لحين تسويقها.

شاهد أيضاً

درجة الحرارة للمدن حول العالم (الخميس) 18/4/2019

Weather for cities around the world (Thursday) 18/4/2019     

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate to your langauge »