أرشيف الوسم : Stuffed fish

أطبخي كاري السمك بجوز الهند

How to cook fish curry by coconut المقادير: – 650 جرام من قطع فيليه السمك السمينة البيضاء . – ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض . – ملعقة صغيرة من حبوب الكمون . – نصف ملعقة صغيرة من الشمر . – نصف كوب من مبشور جوز الهند . – قطعة زنجبيل مفرومة . – فلفل أحمر منقوع بالماء الساخن لمدة ...

أكمل القراءة »

أطبخي السمك المحشي

How to cook stuffed fish أولا المقادير : 1 سمكة شواء (1 ـ 2 كيلو). 2 كوب من الأعشاب المفرومة (بقدونس، كزبرة، شبت، رشاد). 4 ـ 5 عود من البصل الأخضر. 1/4 كوب من زيت الزيتون. 1 عصير حبة ليمون حامض. خصلات أعشاب واوتاد ليمون حامض للزينة. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 1/2 ملعقة من الملح أو حسب الرغبة. ...

أكمل القراءة »

سمك محشي في الفرن

Stuffed fish in the oven   وصفة سهلة جداً لتحضير السمك في الفرن والاستمتاع بمذاقه الحقيقي وهي تحضر بنوع من السمك المسمى الدوراد وهو موجود في كل الأسواق وعند بائعي السمك لون السمكة بيكون بين ا لرمادي والأبيض وفيها قشور كثيرة وبالإمكان استعمال أي نوع سمك مفضل لديكم على أن يكون وزن كل سمكة يتراوح بين 200 و350 غرام للسمكة ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »