أرشيف الوسم : Grilled fish

خبز بالجبنة من مطبخ حورية

How to cook bread with cheese المكونات ٣٠٠ جم طحين ٢٠٠ جم سميد ناعم ٢ حبة بيض ٣ ملعقة آبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ٣٠٠ إلى ٣٥٠ ملل ماء دافئ ٢ ملعقة آبيرة خميرة خبز فورية ٣٠٠ ج جبنة مشكلة ( امونتال موتزاريللا ) أو أي نوع أخر ١ ملعقة صغيرة سكر       طريقة التحضير تخلط المواد ...

أكمل القراءة »

طبخ الاستاكوزا ( روبيان / سلطعون بحري)

How to cook lobster المقادير الوزن والكمية النوع حبتان من الاستاكوزا ( روبيان / سلطعون بحري) الطازجة (متوسط وزن الحبة 750 جراماً) ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم. صغيرة مبشورة بصلة. ملعقة كبيرة عصير ليمون. بهارات منوعة كمون + فلفل اسود + كزبرة مطحونة + ملح ملعقة صغيرة من الزنجبيل المسحوق ملعقة صغيرة من القرفة شرائح رقيقة من الفلفل الاخضر الحار. ...

أكمل القراءة »

هل جربتي طبخة بايللا

How to cook paella المقادير: 12 حبة من المحار 275 غرام من الجمبري 100 غرام من الحبار 100 غرام من فيليه السمك الأبيض 90 غرام من النقانق 2 حبة بصل 4 فصوص من الثوم 1 حبة طماطم 1 حبة فلفل رومي أحمر كوب من البازيلاء كوب من الأرز ربع ملعقة صغيرة من الزعفران 2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة طعام ...

أكمل القراءة »

تعلمي طبخ السمك في الفرن

How to cook fish in the oven المكونات والمقادير سمكة 2 كيلو هامور او اى نوع فاخر مثل الدراج ( الباراكودا ) نشرحها ولا نقطعها أو حسب الرغبة كوب طحينة بصل – ثوم – فلفل اخضر – ليمون – زيت – ماء – بهارات حسب الرغبة طريقة التحضير بصل مفروم + فلفل اخضر + بهارات + 2 كوب ماء + ...

أكمل القراءة »

تعلمي طبخ سمك الساردين

How to cook fish sardines المكونات والمقادير 1 كيلوغرام سمك السردين – 1 كيلوغرام طماطم – 50 غرام أرز – نصف كأس صغيرة زيت الزيتون – ثوم- باقة مشكلة من كزبرة و بقدونس مفرومة ناعما ملح حسب الدوق – ملعقة صغيرة كمون – ملعقة كبيرة بابركا ناعمة – كأس كبيرة من الماء .   طريقة التحضير 1 – يسلق الأرز ...

أكمل القراءة »

جربي سمك بنكهة الكاري ( حتعجبك )

How to cook fish curry flavor المقادير : ـ 4 بيضات مسلوقات. ـ ربع كيلو من شرائح السالمون. ـ ربع كيلو من سمك القد. ـ 6 ملاعق زبد. ـ بصلة مفرومة. ـ ملعقتان من صلصة الكاري. ـ علبة رز. ـ حبة كوسة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة. ـ حفنة بقدونس مفروم   طريقة التحضير : 1 ـ ضعي السمك بنوعيه في ...

أكمل القراءة »

جربي الخلطة السرية للسمك المقلي

How to Cook the mixture for confidential fried fish   المكونات والمقادير سمك نيئ مخصص للقلي مع عمل قواطع جانبية بسكين حاد زي شكل العيش الفرنسي دقيق زيت للقلي التتبيلة——-عصير ليمون +ملح+فلفل اسود+كسبرة خضراء مفرومة +زنجبيل مطحون+كركم طريقة التحضير اضيفي مكونات التتبيلة مع بعضها ثم احضري السمك و ضعيه فيها وقلبي جيدا ثم اتركية لفترة حتى يتشرب التوابل تم اخرجي ...

أكمل القراءة »

أصابع السمك المقرمشة مع الصوص

How to cook fish fingers with crunchy sauce المكونات والمقادير * ثلث كوب بقسماط . * ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم . * نصف ملعقة صغيرة فلفل . * ربع ملعقة صغيرة ملح . * شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع . * بياض بيضة مخفوقة قليلا . * ملعقة طعام زيت . مقادير الصوص : * نصف كوب مايونز . ...

أكمل القراءة »

أسرع صينية سمك بالخضار

How to cook fish with vegetables Casserole المقادير : – بطاطس مقطعة شرائح رقيقة، جزر مقطع شرائح . – طماطم مقطع شرائح، بصل مقطع شرائح، فلفل رومي شرائح . – كرفس، ملح،كمون، بهارات مشكله، عصير ليمون، و4 ملاعق زيت. الطريقة: – نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في إناء . – ثم ندهن بهم السمك ...

أكمل القراءة »

روعة السمك الفيليه مع صوص الليمون والزنجبيل

How to cook fish fillet with lemon sauce المقادير: – 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون ,مبشور -3 حبة بصل أخضر ,شرائح 4/1 كوب بقدونس ,مفروم -2/1 كوب عصير ليمون -2 ملعقة كبيرة زبد 4/1 كوب زيت ذرة كريستال 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,طازج، مفروم – 8 شرائح سمك فيليه ملح و فلفل الطريقة : – يتبل السمك الفيليه بالملح و ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »