البيتزا علي طريقة حورية

How to cook the best pizza

المكونات
العجينة
٥٠٠ جم طحين
٤ ملاعق آبيرة زيت زيتون
١ ملعقة آبيرة ملح
نصف ملعقة آبيرة سكر
٢ ملعقة آبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا

الصلصة
يقلي البصل( ٢ ملعقة آبيرة) في الزيت مع ٣ فصوص ثوم وزعتر (اوريجانو)
نضيف ٢ ملعقة آبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة (تقريباً ٥٠٠ جم أو
معلّبة) مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود

3dfdbeda7f

طريقة التحضير
1 – يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية
2 – يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة
3 – تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بأنواع مختلفة من الحشو .
4 – بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة في أسفل
5 – الفرن على درجة حرارة ٤٠٠ إلى ٤٥٠ فهرنهايت
6 – ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية آي تذوب وتقدم .

شاهد أيضاً

اسهل طريقة لعمل كبدة الدجاج 2020 بالثوم والزنجبيل KBDADGAG

نقدم لحضرتك اليوم طريقة سهلة ولذيذه جدا لعمل طبق شهى من كبدة الدجاج فقط والتى ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate to your langauge »