مقادير و صناعة حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 1 )

Butter chocolate candy (No. 1

أولا المقادير
( 100 جرام زبدة مائدة – نصف كيلو أو 3 كوب سكر حلوي – 3 ملعقة كبيرة شيكولاتة ناعمة – من 2 الي 3 ملاعق كبيرة ماء مغلي ) .
http://julievr.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2012/02/chocolate-pot-de-creme-6.jpg

ثانيا الطريقة بالخطوات
1 – تذاب الشيكولاتة أو الكاكاو في الماء المغلي و تترك حتي تبرد .
2 – يخفق السكر مع الزبد حتي يبيض لونه و يصبح خفيفا هشا .
3 – تضاف الشيكولاتة المنصهرة ( بند 1 ) الي خليط السكر و الزبد السابق ( بند 2 ) و يخفق الجميع جيدا حتي يمتزج ثم يستعمل في الحشو و التغطية و التزيين للتورتات و الجاتوهات .

شاهد أيضاً

شرح خطوات حلوي الزبد بالقهوة ( رقم 3 )

Sweets butter coffee (No. 3) cooking أولا المقادير( ملعقة كبيرة زبد – ملعقة كبيرة دقيق ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate to your langauge »