طريقة تحضير وصفة البسبوسة الاقتصادية

Cook explained Basbousa economic

اولا المقادير
( 2 كوب دقيق سميط – 1 كوب سكر سنترفيش – كوب زبادي مخمر – ملعقة كبيرة سمن – 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر – طحينة بيضاء – فانيليا ) .

ثانيا مقادير الشراب
( واحد و نصف كوب سكر – واحد كوب ماء ) .

http://www.a9d2.com/wp-content/uploads/2013/04/recipe_c116f9c6366fc2501adb3418a8970c69.jpg

ثالثا طريقة التحضير و العمل
1 – يضاف السكر للزبادي و يرب جيدا حتي يذوب السكر ثم يضاف مسحوق البيكنج بودر .
2 – يضاف دقيق السميط للخليط السابق بحيث نحصل علي عجينة تميل للسيولة ( و قد يستعمل اللبن لتخفيف العجينة اذا لزم الامر ) .
3 – تدهن صينية بالطحينة دهانا خفيفا .
4 – يصب المزيج في الصينية و توضع في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج و يحمر الوجه .
5 – يتم عمل الشراب و يضاف اليه السمن و الفانيليا .
6 – تسقي البسبوسة بالشراب بمجرد خروجها من الفرن اي البسبوسة ساخنة و الشراب ساخن .
7 – تترك حتي تتشرب و تبرد و تجمل بالقشدة و تقدم .

شاهد أيضاً

مقادير و صناعة حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 1 )

Butter chocolate candy (No. 1 أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – نصف كيلو أو ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate to your langauge »