شرح خطوات تحضير جيلاتي موس السريع بالليمون

Quick Lemon Mousse
اولا المقادير
( عدد 2 ليمونة – 1 جيلي ليمون – حوالي 3/4 كوب ماء – علبة لبن مكثف ( 400 جرام تقريبا ) – بشر ليمونة – شرائح ليمون و انجيلكا للتزيين ) .
 
  http://empowered1.empoweredsustena.netdna-cdn.com/wp-content/uploads/2013/03/lemon-mousse-2.jpg
ثانيا طريقة التحضير 
1 – يصهر الجيلي مع الماء فوق نار هادئة ثم يرفع بعيدا عن النار و يضاف اليه بشر و عصير الليمون و يخلط جيدا ثم يصب في اناء عميق و يترك حتي يبرد .
2 – يخفق اللبن المكثف حتي يغلظ قوامه و يتضاعف حجمه ثم يضاف لخليط الجيلي السابق بحرص و يخلط بخفة .
3 – يصب خليط الجيلاتي السابق المعد في طبق بلوري عميق ثم يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ( لمدة ساعة تقريبا ) .
4 – يزين السطح بشرائح الليمون و قطع الانجيلكا و يقدم .

شاهد أيضاً

مقادير و صناعة حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 1 )

Butter chocolate candy (No. 1 أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – نصف كيلو أو ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate to your langauge »