الطبخ و الاكلات المصرية

أكلة شيخ المحشي

How to prepare stuffed Sheikh   أولا المقادير كيلو كوسا صغير نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة متوسطة مفرومة صنوبر مقلي كيلو لبن ملح، فلفل، بهار     ثانيا الطريقة 1 – نغسل اللحم المفروم ثم نصفيه. 2 – نقلي البصل المفروم مع اللحم حتى الاستواء ثم نضع الملح والفلفل والبهار. 3 – في هذه الاثناء نكون حفرنا الكوسا ثم نبدأ ...

أكمل القراءة »

أفضل طريقة لشاورما الدجاج

How to prepare chicken shawarma   اولا المقادير 3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة قطع متوسطة طولية ملعقة كبيرة ونصف ثوم مفروم ناعم 4 ملاعق كبيرة زيت ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة خل أبيض ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة زنجبيل بصلة مقطعة شرائح 10 ورقات خس مقطعة قطع كبيرة ربع حزمة بقدونس مقطعة قطع كبيرة ...

أكمل القراءة »

مقادير و طريقة شاورما الدجاج

How to prepare chicken shawarma اولا المقادير 3 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومقطعة قطع متوسطة طولية ملعقة كبيرة ونصف ثوم مفروم ناعم 4 ملاعق كبيرة زيت ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة خل أبيض ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة زنجبيل بصلة مقطعة شرائح 10 ورقات خس مقطعة قطع كبيرة ربع حزمة بقدونس مقطعة قطع كبيرة ملعقة كبيرة ...

أكمل القراءة »

تعرفي علي أكلة الشلولو

This ancient Pharaonic eaters, full of nutritional value, easy to digest, expelling gases   أولا المقادير 3 كوب ماء بارد 1 ليمونة نصف بصلة (مقطعة قطع صغيرة) 6 قرون ثوم (مفروم) 1 كوب ملوخية ناشفة ملح حسب الطلب توابل (شطة – كمون) حسب الطلب       ثانيا الطريقة 1 – نضع الماء فى إناء متسع. 2 – يقطع الثوم ...

أكمل القراءة »

شعرية بالخضار واللحمة المفرومة

Noodles with vegetables and chopped meat   أولا المقادير 2/1 كيلو لحمة مفرومة كيس واحد معكرونة شعرية جزرتين 200 غرام ملفوف أبيض حبتين وسط فلفل رومي أخضر ثلاث أصابع بصل أخضر 200 غرام بزاليا 200 غرام فاصوليا خضراء حبة كبيرة بصل أبيض علبة قليل الملح مكعبات خلاصة مرقة الدجاج (22 غرام) ملعقة وسط بهارات كاري (العلبة الخضراء) ملعقة صغيرة كركم ...

أكمل القراءة »

شرحات الدجاج الحارة بالبهارات المكسيكية

Chicken cutlets with warm spices of Mexican   يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل والسلطة الخضراء أو الخضار المسلوقة لوجبة خفيفة غنية بالطعم المميز.   أولا المقادير 2/1 كيلو صدور دجاج مسحب 1-2 ملعقة طعام بهارات مكسيكية (توجد طريقة تحضير البهارات المكسيكية بالأسفل) 2/1 ملعقة صغيرة دقيق بصلة مقطعة لشرائح رفيعة 1 فليفلة خضراء حلوة مقطعة شرائح) 1-2 سن ثوم ...

أكمل القراءة »

شرائح الدجاج بالكريمة الحامضة

​​chicken Sliced with sour cream   أولا المقادير دجاجة تزن كيلو ونصف كيلو أو ممكن تستبدل ب6 صدور دجاج 6 ملاعق زيت زيتون ربع كيلو حبات البصل الصغيرة علبة صغيرة فطر علبة صغيرة فاصوليا خضراء ربع كيلو حبات الجزر الصغيرة جداَ 7-3 سن ثوم مدقوق 6 أكواب خلاصة (مرق) الدجاج الساخنة 3 ملاعق طحين 3 ملاعق زبدة كوب كريمة حامضة ...

أكمل القراءة »

مقادير و طريقة الشاورما

How to prepare shawarma أولا المقادير 5 صدور دجاج 5 ضروس ثوم خل بصلة مبشورة بهارات مشكلة علبة لبن صغيرة (180 غرام) 2 ملعقة طحينة 2 ملعقة زيت ذرة كأس ماء صغير (1/2 كوب) مكعب خلاصة مرقة الدجاج     ثانيا الطريقة 1 – نخلط أول خمسة مقادير مع علبة لبن زبادي صغيرة + 2 معلقة طحينة ومعلقتين زيت ذرة. ...

أكمل القراءة »

وصفة شاورما الدجاج

How to prepare chicken shawarma   أولا المقادير دجاجة منزوعة العظم 2 ليمون رشة فلفل أسود رشة مسلاة (توابل هندية متوفر في السوق) 2 سن ثوم مطحون 2 بصل مفروم ناعم ملعقتان كبيرتان زيت قلي     ثانيا الطريقة يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وهو نى. يتبل الدجاج بالثوم والليمون والفلفل الأسود والمسلات. يوضع فى الثلاجة لمدة ساعة. يقلى البصل ...

أكمل القراءة »

تحضير الشاورما اللذيذة والسهلة

How to prepare easy and delicious shawarma أولا المقادير 2 صدر دجاج ليمونة ملعقة ثوم بودرة 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج 4/1 ملعقة كركم 2/1 فنجان زيت ذرة ملح للتقديم خبز مايونيز بطاطا مقلية خس طرشي خيار     ثانيا الطريقة 1 – تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيرة وتوضع في طنجرة ويوضع عليها المقادير السابقة غير مقادير التقديم , ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »