الطبخ و الاكلات المصرية

وصفة الدجاج بالفطر اللذيذة

Chicken recipe with delicious mushrooms   أولا المقادير: 2 ملعقة طعام زبدة – 1 دجاجة مقطعة 8 قطع – 1 فليفلة – بصلمة مفرومة – حمراء مكعبات – 1 علبة فطر مقطع شرائح – 2 ملعقة طعام صلصة طماطم – 1 مكعب مرقة الدجاج – 1 ملعقة بهارات مشكلة – 2 كوب ماء ساخن – ملح – 3 ملاعق محلول ...

أكمل القراءة »

وصفة الدجاج المشوي بالروب

Roast chicken recipe   أولا المقادير: -دجاجة مقطعه 8 قطع -2 حبه طماطم -1 بصله كبيره -2 حبه فلفل اخضر حار -1حبه فلفل بارد -5 فصوص ثوم -زنجبيل حسب الرغبه -3 كوب روب -1 فجان ليمون – 2/1 فنجان زيت زيتون ثانيا الطريقة: 1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات. 2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع ...

أكمل القراءة »

تذوقي فتة الدجاج الروعة

  أولا المقادير: نصف دجاجة مغلية حبة خيار مقطعة الى مكعبات حبة طماطم مقطعة الى مكعبات بقدونس (كمية حسب الرغبة) جبنة بيضاء مقطعة الى مكعبات صغيرة حبة او حبتين باذنجان محمر بالزيت خبز محمص طحينة علبة زبادي ليمونة حبوب حمص معلب ذرة معلبة ثانيا الطريقة: نخلص الدجاج من العظام والجلد ونقطعها الى اجزء صغيرة ثم نحمرها بالزيت ونضع معها ملح ...

أكمل القراءة »

شرح دجاج بالزبادي و النعناع

أولا المقادير: دجاجتين + بصلتان مبشروتان + عصير ليمونتين أو خل علبتان لبن زبادي + ملعقة أكل ثوم مفروم + ملح – قليل من النعناع الجاف ثانيا الطريقة: تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع وتنظف وتغسل جيداً وتدعك بالبصل المبشور وعصير الليمون ويغطى ويترك نصف ساعة يخلط الزبادي حتى يتجانس ويضاف اليه النعناع ورشة ملح يدعك الدجاج ثانياً بالثوم والملح ...

أكمل القراءة »

هل جربتي صينية الدجاج بالفلفل الرومي

  أولا المقادير: دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيرة بصله مقطعه قطع صغيرة 5-6 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة علبة قشطه جبنة مازرلا قليل من البهارات+فلفل اسود+وملح +دارسين ثانيا الطريقة: نقوم بسلق الدجاج حتى النضج وثم نصفيه ونقوم بوضع زيت في اناء الطهي ونحمر به البصل ثم نضع الدجاج ونقوم بتقليبها ووضع البهارات عليها ثم نضع الفلفل عليها ونقوم بالتقليب ...

أكمل القراءة »

تعلمي الدجاج بالطريقة الاندونيسية

أولا المقادير: دجاج مسلوق- بصلة- طماطم- بهارات- ماجي- ملح- القليل من السكر- ثوم و مقادير الصلصة/ بصل+طماطم ثانيا الطريقة: نقوم بسلق الدجاج وبعد سلقة نقلية على الزيت و طريقة عمل الصلصة نضع البصل و الطماطم في الخلاط ثم نحمس البصل والطماطم وثوم بالزيت ثم بعدة نضع الصلصة الطماطم ثم نضع البهارات وملح و سكر وماجي ومن ثم نضعة مع الدجاج ...

أكمل القراءة »

أطبخي دجاج مع بطاطس بالصلصة البيضة

أولا المقادير: دجاج مسلوق- بطاطس- بقدونس مقاديرالصلصةالبيضاء=علبتين قشطة+ملعقتين مايونيز+كاسين جبن سايل صغير او كاس جبن سايل كبيرة ملاحظة/ان لم يوجدجبن كاسات نستطيع استخدام جبن مثلثات علبة واحدة . ثانيا الطريقة: تقطع البطاطس الى دوائر ثم تقلى وتورص بالصينية في الاسفل ثم تقطع الدجاج مع البقدونس ونضعة على البطاطس ثم نضع في الاخير الصلصة البيضاء ثم نضعة في الفرن حتى يشقر ...

أكمل القراءة »

تعلمي الدجاج بالخلطة السرية النادرة

أولا المقادير: للدجاج:+1 ملعقة طعام فلفل احمر حار. +/2م ص ملح.+1/4م ص فلفل اسود . + صدور دجاج بدون عظم وجلد. +للتغطية:+1 كوب دقيق .+1 ملعقة طعام فلفل احمر حار.+ 1/2م ص فلفل اسود +1/2م ص ملح. . الخلطة الثانية المقادير: 3ملاعق طعام حبوب كمون .+3 فصوص ثوم.+2 م ص ملح خشن.+1 م ص فلفل اسود. عصير 3 ليمونات. +دجاج ...

أكمل القراءة »

أسرع اجنحه دجاج مشويه تطير العقل

  أولا المقادير: – 10 قطع اجنحه دجاج – 4/1 روب خالي الدسم – ملعقه ونصف عصير ليمون – 2/1 ملعقه صغيره زنجبيل مبشور – 2/1 ملعقه صغيره كمون – 4/1 ملعقه صغيره فلفل احمر – 4/1 ملعقه صغيره كركم ثانيا الطريقة: تخلط جميع المقلدير عدا الاجنحه جيدا ثم يسكب على الاجنحه ثم يوضع في قالب الفرن ويدخل في فرن ...

أكمل القراءة »

أطعم دجاج تندوري تعمليه

أولا المقادير: 4 قطع صدور دجاج ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار 1/2 ملعقة زنجبيل مبشور ملعقتان عصير ليمون بصله متوسطه مفرومه كوب ونصف زبادي بشر نصف ليمونه نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري ثانيا الطريقة: – ينزع الجلد من الدجاج ويعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل . – تخلط باقي المقادير ويتبل به الدجاج ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »