الطبخ و الاكلات المصرية

تعلمي بيف باستري بالدجاج والسبانخ

المقادير: دجاجة واحدة مسلوقة. بصلة كبيرة مفرومة. فص ثوم مفروم. سبانخ طازجة ومفرومة فرم خشن. بهار وملح او مكعب ماجي. بيف باستري.   الطريقة: تقطع الدجاجة وتنظف من الجلد والعظم وتحمس مع البصل والثوم والسبانخ والبهار ثم نحضر طبق البايركس وتوضع طبقة اولى من البيف باستري ثم خلطة الدجاج ثم البيف باستري وتدهن بالزبده وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة من ...

أكمل القراءة »

أروع مكسيكان تشيكن تتذوقيه

المقادير: 8 قطع فراخ مخليه (صدور) 2 ثمرة فلفل رومي 2 بصلة 2ملعقة صلصة كبيرة 2 ثمرة بطاطس مكعبات ملح ,فلفل ,بهارات الطريقة: تتبل الفراخ بالملح والفلفل ثم تحمر في شوية زيت ثم تنشل نضع الخضار في الزيت بالترتيب بصل ثم الفلفل ثم البطاطس ثم نضع نصف كوب ماء و الصلصة والتوابل ثم نضيف الدجاج حتي يستوي كل من الدجاج ...

أكمل القراءة »

تعلمي ايدام الدجاج بالكاري المنزلي

Learn Tajin chicken curry at home   المقادير: دجاج مقطع الى قطع متوسطه و مقليه نصف قليه 2حبة ماجي 1طماطم مقطعه قطع صغيره 1بصله مفرومه زنجبيل مدقوق 3فلفل حار بهارات الكاري رب البندوره(الصلصه) 1زبادي 1كوب كزبره خضراء ملعقه كبيره كزبره يابسه زيت،ماء. الطريقة: يوضع الزيت في القدر و يحمر فيه البصل +الكزبره الخضراء+الزنجبيل+الماجي+الفلفل الحار ثم يوضع الدجاج و تقلبها ثم ...

أكمل القراءة »

روعة الدجاجة المحشية بالصلصه

The splendor of chicken stuffed with sauce   المقادير: دجاجه متوسطة الحجم حبة بصله + فص ثوم + وقليل من النعنع او البقدونس 2/1 كاس رز مسلوق قوانص الدجاجه صنوبر ولوز + وقليل من الذره المسلوقه قليل من حب الحمص المسلوق _ بهار حسب الرغبه وقليل من الملح مقادير الصلصه : 3 ملاعق صويا و 2/1 حبة ليمون و 3ملاعق ...

أكمل القراءة »

وصفة الدجاج بالفطر اللذيذة

Chicken recipe with delicious mushrooms   أولا المقادير: 2 ملعقة طعام زبدة – 1 دجاجة مقطعة 8 قطع – 1 فليفلة – بصلمة مفرومة – حمراء مكعبات – 1 علبة فطر مقطع شرائح – 2 ملعقة طعام صلصة طماطم – 1 مكعب مرقة الدجاج – 1 ملعقة بهارات مشكلة – 2 كوب ماء ساخن – ملح – 3 ملاعق محلول ...

أكمل القراءة »

وصفة الدجاج المشوي بالروب

Roast chicken recipe   أولا المقادير: -دجاجة مقطعه 8 قطع -2 حبه طماطم -1 بصله كبيره -2 حبه فلفل اخضر حار -1حبه فلفل بارد -5 فصوص ثوم -زنجبيل حسب الرغبه -3 كوب روب -1 فجان ليمون – 2/1 فنجان زيت زيتون ثانيا الطريقة: 1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات. 2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع ...

أكمل القراءة »

تذوقي فتة الدجاج الروعة

  أولا المقادير: نصف دجاجة مغلية حبة خيار مقطعة الى مكعبات حبة طماطم مقطعة الى مكعبات بقدونس (كمية حسب الرغبة) جبنة بيضاء مقطعة الى مكعبات صغيرة حبة او حبتين باذنجان محمر بالزيت خبز محمص طحينة علبة زبادي ليمونة حبوب حمص معلب ذرة معلبة ثانيا الطريقة: نخلص الدجاج من العظام والجلد ونقطعها الى اجزء صغيرة ثم نحمرها بالزيت ونضع معها ملح ...

أكمل القراءة »

شرح دجاج بالزبادي و النعناع

أولا المقادير: دجاجتين + بصلتان مبشروتان + عصير ليمونتين أو خل علبتان لبن زبادي + ملعقة أكل ثوم مفروم + ملح – قليل من النعناع الجاف ثانيا الطريقة: تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع وتنظف وتغسل جيداً وتدعك بالبصل المبشور وعصير الليمون ويغطى ويترك نصف ساعة يخلط الزبادي حتى يتجانس ويضاف اليه النعناع ورشة ملح يدعك الدجاج ثانياً بالثوم والملح ...

أكمل القراءة »

هل جربتي صينية الدجاج بالفلفل الرومي

  أولا المقادير: دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيرة بصله مقطعه قطع صغيرة 5-6 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة علبة قشطه جبنة مازرلا قليل من البهارات+فلفل اسود+وملح +دارسين ثانيا الطريقة: نقوم بسلق الدجاج حتى النضج وثم نصفيه ونقوم بوضع زيت في اناء الطهي ونحمر به البصل ثم نضع الدجاج ونقوم بتقليبها ووضع البهارات عليها ثم نضع الفلفل عليها ونقوم بالتقليب ...

أكمل القراءة »

تعلمي الدجاج بالطريقة الاندونيسية

أولا المقادير: دجاج مسلوق- بصلة- طماطم- بهارات- ماجي- ملح- القليل من السكر- ثوم و مقادير الصلصة/ بصل+طماطم ثانيا الطريقة: نقوم بسلق الدجاج وبعد سلقة نقلية على الزيت و طريقة عمل الصلصة نضع البصل و الطماطم في الخلاط ثم نحمس البصل والطماطم وثوم بالزيت ثم بعدة نضع الصلصة الطماطم ثم نضع البهارات وملح و سكر وماجي ومن ثم نضعة مع الدجاج ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »