الطبخ و الاكلات المصرية

وصفة صلصة الدجاج السريعة

How to cook chicken sauce أولا المقادير: دجاجة كبيرة خالية من العظم ,4جزرات متوسطة الحجم ,4 حبات بطاطس متوسطة الحجم , كوب بزاليا , بيضتان , 5ملاعق كبيرة مايونيز ,قليل من الفلفل وملح ثانيا الطريقة: نسلق الدجاجة ونخرج العظم منها وتفرم باليد نفرم البطاطس والجزر ونسلقها مع البزاليا بماء الدجاج المتبقي الى ان تنضج , نسلق البيض ويفرم , نخلط ...

أكمل القراءة »

هل جربتي سلطة الملوك

How cook Kings Salad أولا المقادير: 2باذنجان 2فلفل حلوا 2بطاطس للسلصة : 2طماطم 1 بصل حبتين ثوم القليل من الملح و البهار ثانيا الطريقة: نقطع الباذنجان و الفلفل و البطاطس إلي حلقات و نقليه في الزيت: نقطع الطماطم و البصل والثوم ونضعة في الخلاط ثم نضعه فوق نار هادئه نأخذ الباذنجان و الفلفل و البطاطس نضعه في قالب ثم نسكب ...

أكمل القراءة »

عيون السنيورة وصفة مقبلات جديدة

How to Cook Siniora eyes أولا المقادير: شرائح من لحم الديك الرومى_3رؤوس بصل مفروم_5فصوص ثوم_ملح_فلفل اسود_جزر مقطع طولياومطبوخ_بطاطا مقطعة طوليا ومطبوخة_شرائح فلفل حلو_بيض مطبوخ. ثانيا الطريقة: تتبل شرائح الديك في البصل والملح والفلفل والثوم من اربعة الى خمسة ساعات تؤخد شريحة اليك المتبلة ويوضع فيها جزر +بطاطا +فلفل +بيض وتلف برفق على شكل اسطوانة وتوضع في ورق الالمونيوم وتطهى بطريقة ...

أكمل القراءة »

تعلمي طبق البيض بالجبنة و الخضار

How to cook eggs with cheese and vegetables أولا المقادير: بيض… ملح و فلفل اسود… بصل مفروم.. فلفل اخضر رومي مفروم…1 فص ثوم مهروس.. طماطم مقطعة.. جبنة مبشورة ثانيا الطريقة: يخفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود في طبق…توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي…يضاف الثوم و يقلب دقيقة…يضاف البيض ...

أكمل القراءة »

جوانح بالكاتشب من المقبلات الساخنة

How to Cook Wings ketchup أولا المقادير: جوانح حسب الرغبه 3 بصل مبشور 2طماط مبشور فصين ثوم علبة روب 1 ماجي مذوب مع نصف كوب ماء ملح فلفل اسود 5 ملاعق كتشب ملعقة زيت. ثانيا الطريقة: نتبل الجوانح مع باقي المقادير ونضعه بالثلاجه لمدة ساعه ثم نرص الجوانح مع الصلصه في صينية الفرن حتى تحمر 

أكمل القراءة »

وصفة الفلافل الروعة

How to cook falafel أولا المقادير: 1/2 1 كوب فول أبيض 1/2 كوب حمص يابس كوب بصل أبيض مفروم كوب بصل أخضر مفروم كوب كزبرة مفرومة ناعم 1/2 كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة شاي ملح 3 ملاعق طحين ملعقة شاي بهارات مطحونة فلفل وكمون 2 ملعقة شاي بكنج بودر     ثانيا الطريقة: – ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة ...

أكمل القراءة »

كيفية طبخ الباذنجان بالجبن

 How to cook eggplant with cheese   أولا المقادير: كيلو باذنجان ملح + فلفل بصله صغيره ملعقتين أكل طحين علبة طماط محفوظه بقدونس مفروم ملعقة شاي ريحان مجفف جبنة مزرولا كوب جبن بارميشان جاف زيت للقلي     ثانيا الطريقة: – تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه . – تجفف عن ...

أكمل القراءة »

فتة الحمص مقبلات الصيف

How to cook chickpeas fetta أولا المقادير: كوبان من الحمص المعلب ملعقتان طعام طحينه ملح 5 اكواب لبن 5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح رغيف مقطع مكعبات ومقلي 3 ملاعق صنوبر محمص 2/1 ملعقة شاي كمون مطحون 2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون ملعقة شاي خل ثانيا الطريقة: – سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن . – ...

أكمل القراءة »

جربي اصابع الرقائق بالخضار والدجاج

How to Cook chips fingers with vegetables and chicken أولا المقادير: 4 صدور دجاج متوسطة باكيت عجينة سبرينغ رول المربع ربع راس ملفوف ابيض 4 جزرات 2 حبة فليفلة بصل اخضر( 3 ربطات متوسطة ) ملح وفلفل ثانيا الطريقة: – اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج المغسولة جيدا ونقلبها جيدا مع البصل ثم نضيف ...

أكمل القراءة »

فتة الدجاج أفضل المقبلات الساخنة

How to cook chicken ftta dish أولا المقادير: دجاجة رغيفان خبز عربي أو تنور علبة روب عصير ليمونه 3ملاعق هردة(طحينة) زيت زيتون شدة بقدونس ملح بهارات 5فصوص ثوم مدقوق بصله مقطعة صغيرا ثانيا الطريقة: – اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل – بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة – احفظي كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »