الطبخ و الاكلات المصرية

تعلمي أسرع كبة مقرمشة

How to cook crispy Kubba أولا المقادير: كوب رز كوب عدس كوب برغل كوب جريش ملح بهار بصل وفصين ثوم لحم مفروم مطبوخ   ثانيا الطريقة: تسلق جميع المقادير الى ان يكون الرز نص سوى يصفى ويطحن فى مفرمة اللحم مع بصل وفصين ثوم طبعا وتحشى بحشوة اللحم وهى معروفه .

أكمل القراءة »

مقبلات كبه التوست بالخطوات

How to Cook toast Kubba أولا المقادير: واحد كيس توست اسمر نصف كوب شبت مفروم كوب ماء نصف كوب حمص جاف كوب بصل مفروم نصف ملعقة بهار مشكل نصف ملعقة صغيره لومي اسود(ليمون اسود) ملح بقسماط زيت للقلى ثانيا الطريقة: – ضعي التوست والشبت بالخلاط وافرميهم – اضيفي الماء واخلطي إلى أن تتكون عجينه متماسكة ومتجانسة – اسلقي الحمص -أقلى ...

أكمل القراءة »

كبة الأرز في المقبلات الساخنة

how to cook rice Kubba أولا المقادير: 2كاس ارز 2حبه بطاطس بيضه،حبه ماجي،فلفل،ملح الحشوه: لحم مفروم،بصل،ملح،فلفل   ثانيا الطريقة: 1-يسلق الارز نصف سلق مع الماجي 2-يسلق البطاطس 3-تخلط جميع المقادير وتفرم معا ثم تخلط بالبيض والملح والفلفل 4-تكبب وتحشى وتقلى في زيت عميق وحار حتى لاتتفكك .

أكمل القراءة »

الزهرة مع الزبادي الوصفة الاعتيادي

How to cook flower with yogurt أولا المقادير: 1 حبة زهرة زيت للقلي 4 علب زبادي ( روب ) ملعقتين طحينة نصف ملعقة ملح ذرة فلفل ملعقة زعتر بري فنجان عصير ليمون   ثانيا الطريقة: نسخن الزيت لنقلي الزهرة فيها نخلط جميع المقادير السابقة مع بعض نصف الزهرة في قالب زجاجي ونسكب فوقها الخليط ونضف عليها الزعتر البري وبالهنا والشفاء ...

أكمل القراءة »

أكلة المبطن الجديدة

How to Cook lining أولا المقادير: 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم + قطعة لحم مفرومة ومتبلة+ بيض+ بقسماط +زيت للقلي+ صلصة ثانيا الطريقة: تقشر البطاطس وتغسل بالماء ثم تقص على هيئة دوائر ثم ناخد اللحم المتبل ونضيف له بيضة ونعجن ثم ناخد شريحة بطاطا ونضع عليها اللحم ثم نضع الشريحة الثانية ثم نضعها في البيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت ...

أكمل القراءة »

العجه الفرنسيه من المقبلات الشهية

How to cook French omelets أولا المقادير: بيض بصل ثوم فلفل طماطم صلصة طماطم بقدونس زبده ملح وبها رات ثانيا الطريقة: نحمر شرائح البصل مع الزبده والثوم وباقي المقادير ثم نمزجهامع البيض ونسكبها في صينيه وندخلها الفرن حتي تنضج .وبلهناء والعافية .

أكمل القراءة »

وصفة صلصة الدجاج السريعة

How to cook chicken sauce أولا المقادير: دجاجة كبيرة خالية من العظم ,4جزرات متوسطة الحجم ,4 حبات بطاطس متوسطة الحجم , كوب بزاليا , بيضتان , 5ملاعق كبيرة مايونيز ,قليل من الفلفل وملح ثانيا الطريقة: نسلق الدجاجة ونخرج العظم منها وتفرم باليد نفرم البطاطس والجزر ونسلقها مع البزاليا بماء الدجاج المتبقي الى ان تنضج , نسلق البيض ويفرم , نخلط ...

أكمل القراءة »

هل جربتي سلطة الملوك

How cook Kings Salad أولا المقادير: 2باذنجان 2فلفل حلوا 2بطاطس للسلصة : 2طماطم 1 بصل حبتين ثوم القليل من الملح و البهار ثانيا الطريقة: نقطع الباذنجان و الفلفل و البطاطس إلي حلقات و نقليه في الزيت: نقطع الطماطم و البصل والثوم ونضعة في الخلاط ثم نضعه فوق نار هادئه نأخذ الباذنجان و الفلفل و البطاطس نضعه في قالب ثم نسكب ...

أكمل القراءة »

عيون السنيورة وصفة مقبلات جديدة

How to Cook Siniora eyes أولا المقادير: شرائح من لحم الديك الرومى_3رؤوس بصل مفروم_5فصوص ثوم_ملح_فلفل اسود_جزر مقطع طولياومطبوخ_بطاطا مقطعة طوليا ومطبوخة_شرائح فلفل حلو_بيض مطبوخ. ثانيا الطريقة: تتبل شرائح الديك في البصل والملح والفلفل والثوم من اربعة الى خمسة ساعات تؤخد شريحة اليك المتبلة ويوضع فيها جزر +بطاطا +فلفل +بيض وتلف برفق على شكل اسطوانة وتوضع في ورق الالمونيوم وتطهى بطريقة ...

أكمل القراءة »

تعلمي طبق البيض بالجبنة و الخضار

How to cook eggs with cheese and vegetables أولا المقادير: بيض… ملح و فلفل اسود… بصل مفروم.. فلفل اخضر رومي مفروم…1 فص ثوم مهروس.. طماطم مقطعة.. جبنة مبشورة ثانيا الطريقة: يخفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود في طبق…توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..يضاف البصل و الفلفل الاخضر و يقلب الى ان يستوي…يضاف الثوم و يقلب دقيقة…يضاف البيض ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »