الطبخ و الاكلات المصرية

حضري فطائر السبانخ رقم ( 4 )

How to cook spinach pies أولا المقادير – 3 اكواب دقيق أبيض – ملعقة خميره – 3/1 كوب زيت زيتون – ماء للعجن – ملعقة سكر – ذرة ملح – سبانخ مقطع – بصله صغيره مقطعه قطع صغيره – سماق+ملعقة عصير ليمون – ملح + فلفل – ملعقة زيت ثانيا الطريقة – تخلط جميع مقادير المجموعة الاولى حتى تتكون عجينة ...

أكمل القراءة »

خلية النحل طبخة جديدة

How to Cook beehive    أولا المقادير – كأسين دقيق – بيضه – 2/1 كأس زيت – 3 ملاعق حليب – ملعقة خميره – 2/1 كأس ماء – فنجال سكر – جبن كيري – شيره ثانيا الطريقة -تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه . – ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن ...

أكمل القراءة »

تحضير المسخن السريع بطريقة مختلفة

How to cook mesakn أولا المقادير – رقائق السمبوسة – بصل – زيت الزيتون – دجاج مسلوق – سماق – ملح   ثانيا الطريقة – احضري عجينة الرقاق الخاصة بالسمبوسة و قومي بتقطيع كميه كبيرة من البصل قطع صغيرة وحمريه في زيت الزيتون – وبعدها اضيفي قطع من الدجاج المسلوق و المقطع الى قطع صغيرة وكميه من السماق ثم اتركيها ...

أكمل القراءة »

وصفة مطبق جربيها بنفسك

How to make new dish أولا المقادير كأس لحم مفروم مطبوخ حبة طماط مقطعه مكعبات كراث مقطع أو أطراف البصل الأخضر الخضراء بيضة ذرة ملح رقائق السمبوسه الطازجه زيت قليل للقلي   ثانيا الطريقة تخلط مقادير المجموعة الأولى مع بعض ثم تحضرين شريحتان من العجينة وتضعين الأولى فوق الثانيه بحيث تكون الأولى بوضع افقي والثانيه فوقها ولكن عامودية ثم تضعين ...

أكمل القراءة »

مقادير كالينولي باللحم المفروم مع الخطوات

How to make cannoli with minced meat أولا المقادير طريقة الرقائق : كوب دقيق 1/4 كوب زيت 2بيض كوب حليب 1/2 كوب ماء قليل من البقدونس مفروم مقادير البشاميل : حليب يغلي على النار جوزة الطيب ملح زبده سائحه الدقيق – صوص الطماطم : بصل مفروم ثوم مفروم طماطم مقطعه قطع صغيره قليل من ألأعشاب المختاره -اللحم المفروم: بصل مفروم ...

أكمل القراءة »

تعلمي البيتزا بطريقة سهلة

How to make easy pizza اولا المقادير كيلو دقيق نصف كأس شاى صغير زيت ملح حسب الرغبة كأس صغير حليب بيضةصغيرة القليل من البيكينج بودر ماء للعجن خميرة سريعة ثانيا الطريقة تعجن جميع المقادير مع بعض وتعجن بالماء ولا تكون العجين رطبة ولا يابسة تم بعد دلك ندعها حتى تخمر بعد أن تخمر العجينة نفرد العجينة و تقطع دوائر تم ...

أكمل القراءة »

تعلمي قوالب الدجاج الصغيره بالخطوات

How to cook Chicken Tagine أولا المقادير كيس خبز شرائح دجاج مسلوق مقطع صغير جزره صغيره مبشوره بطاطس مكعبات مسلوق بصله صغيره مبشوره ملعقتان كبيره قشطه ملح فلفل جبن مازارولا ثانيا الطريقة * تقطع حواف الخبز ثم يقطع الخبز الى اربع مربعات ثم ترق -تفرد- كل قطعه . * تدهن الصينيه المقسمه الى قوالب صغيره بالزيت . * توضع في ...

أكمل القراءة »

تذوقي تارت اللبنة (كيش)

How Cook Tart yogurt  (Kish أولا المقادير العجينة : 250جرام جبنة كريمة (فيلادلفيا أوكيري ) 1 كوب طحين منخول 2/1 1 قالب زبدة (170 جرام تقريبا ) الحشوة : 4/1 كوب كريمة أو قشطة أو قيمر 2/1 كوب لبنة 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور 1 بيضة مرتديلا لحم أو دجاج أو ديك رومي (حسب الرغبة ) ملح – فلفل ...

أكمل القراءة »

وصفة العوامات ( أطباق متجددة )

How to Cook Awamat أولا المقادير -2كوب طحين ابيض – 3 ملاعق حليب بودره – 3 ملاعق نشاء دره ملح – 2 كوب ماء دافىء     ثانيا الطريقة – تخلط جميع المقدير مع بعضها حتى تتكون عجينه متجانسه ثم يحضر الزيت للقلي – تقلى في زيت نار متوسطة الحراره بشكل كرات ثم توضع عليها الشيره ( الشربات ) .

أكمل القراءة »

أفضل لفائف السمبوسة بالدجاج تحضريها

How to cook chicken samosas coil أولا المقادير – لفائف السمبوسة (وتكون من النوع الناشف وليس الزيتي) – حشوة دجاج ( مع الجزر المبشور والبقدونس ) للطبقة السفلية – شرائح بصل -شرايح فلفل رومي -فطر مقطع للتغطية – 2 ملعقة جبن سايل – نصف مكعب ماجي – علبة قشطة – فنجان الشاي مملوء ماء – بقدونس(يخلط الكل بالخلاط الكأس)   ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »