الطبخ و الاكلات المصرية

تعلمي البيتزا المميزة في 8 خطوات

How to cook amazing pizza أولا المقادير – 2.5 طحين . – 2 بيضتان . – 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره . – نصف كوب زيت نباتي . – ملح . * الحشــو – 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة . – 2 كوبان شرائح فطر . – بصلة واحدة . – رأس فليفله خضراء حلوة . – نصف كوب زيتون ...

أكمل القراءة »

تعلمي لفائف القرفة الروعة

How to cook cinnamon rolls أولا المقادير العجينة 3كوب دقيق 4ملاعق كبيرة حليب بودرة 2ملعقة خميرة فورية 2بيضة ثلاثة ارباع فنجان شاي زيت 1 فنجان شاي سكر _ الحشوة 3ملاعق سكر ناعم 2 ملعقة قرفة مطحونة ملعقة واحدة مكسرات مطحونة ( لوز او فستق او ….)+ الشيرة ثانيا الطريقة تعجن مقادير العجينة ثم تغطى وتترك في مكان دافيء لمدة نصف ...

أكمل القراءة »

طاجن سمبوسة بالفرن مع الخطوات

How to Cook Samosas Casserole أولا المقادير 2كاس دقيق 1بيض 5ملاعق زيت 1ملعقة خميرة 1ملعقة بكنج بودر قليل من الماء مقادير الحشوة نصف كيلو لحم مفروم بصل بقدونس 1طماطم ثانيا الطريقة تعجن جميع المقادير السابقة حتى تخمر ثم نحضر التاوة ونضع اللحم المفرم والبصل حتى يستوى اللحم نضع الملح والفلفل وعندما تبرد اللحم نضع البقدونس و الطماطم ثم نقطع العجينة ...

أكمل القراءة »

هل جربتي البيتزا بالدقيق الاسمر

How to cook brown pizza أولا المقادير العجينة: نصف كيلو طحين اسمر نصف كوب زيت زيتون رشة ملح ملعقة خميرة ماء دافىء للعجن ملعقة صغيرة الحبة السوداء الخلطة: صلصة طماطم بصلة مقطعة لشرائح فلفل رومي مقطع طماطم مقطعة لشرائح مسنبت قمح أو فول الصويا زعتر ورق, أوريجانو زيتون أخضر جبنة بيتزا   ثانيا الطريقة تخلط مكونات العجينة حتى الحصول على ...

أكمل القراءة »

جربي سمبوسك سريعة ولذيذة

How to Cook Samosas أولا المقادير 1-كمية من الطحين والماء تكفي لعمل طابة متوسطة من العجين لا تلتصق 2-رشة من الملح حسب الرغبة 3-حشوات مختلفة ( جبنة عكاوي بيضاء – شرائح جزر وملفوف نصف مطبوخة في قليل من زيت الزيتون – جبنة صفراء من النوع الذي يسيح في الحرارة، مثلثات مثلا) *لا يفضل إضافة أي توابل ثانيا الطريقة 1-يرق العجين ...

أكمل القراءة »

هل سمعتي عن ( مصابيب ) جديد المعجنات

How to Cook the Massabeb أول المقادير 3بيضات 4ملاعق سكر 4ملاعق حليب<اي نوع> فنجال قهوه زيت 2 كاس طحين 3كاسات ماء ثانيا الطريقة يخلط البيض والحليب والسكر والزيت بالخلاط ثم يوضع الطحين ويوضع عليه الماء ويوضع في مقلاه وتحمر من اسفل ثم تقلب وتحمر من الجهة الثانية ثم تقدم أما مع العسل أو سادة 

أكمل القراءة »

وصفة القواقع من روائع المطبخ الحديث

How to cook snails أولا المقادير كوب ونصف دقيق ابيض نصف كوب زيت نصف كوب سميد نصف كوب ماء سكر حسب الرغبة علبة جبن البقرات الثلاث كمية من الشيرة ثانيا الطريقة تعجن جميع المقادير مع بعضها فيما عدا الجبن ثم تترك لمدة 10 دقائق و تفرد و تقطع مثلثات ثم تحشى من الاطرف الاخير زى طريقة لف الكرواسان وبعد الانتهاء ...

أكمل القراءة »

تعلمي معجنات محشوة بالزيتون روعة

How to cook pastries stuffed olives أولا المقادير ربع كيلو طحين ملعقة باكم باودر باكيت زبدة كاس لبن القليل من الماء الدافى 2 علبة زيتون بدون عجم سمسم ابيض مقشور. ثانيا الطريقة نعجن جميع المواد مع بعضها ( باستثناء الزيتون) ندع العجينة لترتاح مدة ربع ساعة. بعدها نقسم العجينة لكرات صغيرة ونضع داخل كل عجينة حبة زيتون وندحرجها بالسمسم الابيض. ...

أكمل القراءة »

جربي فطائر التونة المقلية سريعة و لذيذة

How to cook fried tuna pies أولا المقادير – ملح – بيضه – ملعقتين زيت – 1/4 1كأس حليب – ملعقتين خميره – كأس ماء – 3 ملاعق زبده – ملعقة سكر ثانيا الطريقة – تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى . – بعد ذلك تحشى بالتونه وتقدم .

أكمل القراءة »

تعلمي وصفة الاقماع النهارده

How to Cook cones أولا المقادير – ملح – ملعقتان خميره – 1/2 كأس زيت – 1/2 كأس ماء – ملعقتان حليب بودره – فنجال سكر – بيضتان ثانيا الطريقة – تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع مستطيلات . بعد ذلك تلف على القمع وتدخل الفرن على درجة 350 لمدة ربع ساعه أو حتى ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »