كل الحلويات المصرية

اعداد و تجهيز الكريمة الانجليزي بالشيكولاتة

England cream with chocolate Cooking أولا المقادير( 2 كوب لبن – 3 بيضة – ملعقة شيكولاتة أو كاكاو – من 3 الي 4 ملاعق سكر سنترفيش – نصف ملعقة كبيرة كاسترد بودر ) . ثانيا طريقة العمل و التحضير1 – يخلط البيض و السكر و الكاسترد بودر و الشيكولاتة  جيدا .2 – يغلي اللبن و يضاف للخليط السابق مع التقليب ...

أكمل القراءة »

اعداد و تحضير الكريمة الانجليزي بالفانيليا

English stones Vanilla cooking أولا المقادير( 2 كوب لبن – 3 بيضة – فانيليا – من 3 الي 4 ملاعق سكر سنترفيش – نصف ملعقة كبيرة كاسترد بودر ) . ثانيا طريقة العمل و التحضير1 – يخلط البيض و السكر و الكاسترد بودر جيدا .2 – يغلي اللبن و يضاف للخليط السابق مع التقليب الجيد بالمضرب السلك .3 – يرفع ...

أكمل القراءة »

مقادير و كميات عمل الكريم باتسيير بالقهوة

Cooking Battier coffee cream أولا المقادير( 2 كوب لبن مغلي – 4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش – 2 ملعقة كبيرة دقيق – 2 بيضة –ملعقة نسكافيه أو البن الناعم ) . ثانيا طريقة التجهيز و العمل1 – يخلط البيض و السكر و الدقيق و اللبن البارد ( 2 ملعقة كبيرة )2 – يضاف اللبن مغليا علي المزيج السابق مع التقليب ...

أكمل القراءة »

مقادير و صناعة الكريم باتسيير بالشيكولاتة

How to cook Batsiar cream chocolate أولا المقادير( 2 كوب لبن مغلي – 4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش – 2 ملعقة كبيرة دقيق – 2 بيضة – ملعقة كبيرة من مسحوق الشيكولاتة أو الكاكاو المحلي ) . ثانيا طريقة التحضير و التصنيع1 – يخلط البيض و السكر و الدقيق و اللبن البارد ( 2 ملعقة كبيرة ) و الشيكولاتة .2 ...

أكمل القراءة »

تجهيز و تحضير كريم باتسيير بالفانيليا رقم ( 2 )

Cooking cream Batsiar Vanilla أولا المقادير( 2 كوب لبن مغلي – 4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش – 2 ملعقة كبيرة دقيق – 2 بيضة – نصف ملعقة صغيرة فانيليا ) . ثانيا طريقة التجهيز و العمل1 – يخلط البيض و السكر و الدقيق و اللبن البارد ( 2 ملعقة كبيرة )2 – يضاف اللبن مغليا علي المزيج السابق مع التقليب ...

أكمل القراءة »

تحضير الكريم باتسير بالفانيليا ( صلصة الفانيليا )

Preparing of Batsir cream  with Vanilla أولا المقادير ( ربع لتر لبن أي كوب واحد لبن – كوب كريمة طازجة – نصف ملعقة صغيرة فانيليا – 4 صفار بيضة – كوب سكر سنترفيش – نصف ملعقة كبيرة دقيق ) . ثانيا طريقة التجهيز و الاعداد 1 – يرفع اللبن مع الكريمة و الفانيليا علي حمام مائي أو نار هادئة جدا ...

أكمل القراءة »

شرح تحضير الجيلاتي رقم 2 ( بالشيكولاتة )

Cook ice cream with chocolate أولا المقادير( كوب كريمة لباني – كوب سكر – 2 بيضة – شيكولاتة مبشورة – مكسرات مفرية أو حسب الرغبة ) . ثانيا طريقة الصنع و التجهيز1 – تسيح الشيكولاتة المبشورة علي حمائم مائي أو نار هادئة جدا .2 – يفصل صفار البيض عن البياض ثم يخفق البياض حتي يجمد .3 – يضاف الي الصفار ...

أكمل القراءة »

مقادير و خطوات شرح عمل الشباكية ( حلوي مغربية )

Cooking Sweets chebbakia اولا المقادير ( نصف كيلو دقيق – 4 بيضة – فانيليا – نصف كوب سكر بودرة – 2 ملعقة كبيرة زبد – ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج بودر – ملعقة صغيرة خل – مقدار من شراب الحلوي الشرقية – زيت غزير للتحمير ) . ثانيا طريقة التحضير و العمل 1 – ينخل الدقيق مع ذرة الملح و مسحوق ...

أكمل القراءة »

مقادير و شرح خطوات عمل صلصة الفانيليا

Cook vanilla sauce اولا المقادير( ربع لتر لبن – ربع لتر كريمة طازجة – نصف ملعقة صغيرة فانيليا – 4 صفار بيضة – كوب سكر ناعم – نصف ملعقة حلو دقيق ) . ثانيا طريقة التجهيز1 – يرفع اللبن مع الكريمة و الفانيليا علي حمام مائي ( أو نار هادئة جدا ) .2 – يخفق صفار البيض مع السكر و ...

أكمل القراءة »

تحضير وصفة الكريم بافارواز بالفانيليا

Creme Bavaroise au Vanille اولا المقادير  ( 2 كوب لبن – 5 بيضة – ملعقة حلو كاسترد بودر – 2/3 كوب سكر سنترفيش – 5 ورقات جيلاتين – نصف كوب كريم شانتيه – فانيليا ) . طريقة التحضير و العمل 1 – يخلط السكر مع الكاسترد بودر مع البيض بقليل من اللبن البارد . 2 – يغلي باقي اللبن و ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »