كل الحلويات المصرية

8 – سويس رول الروعة في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير نصف كوب دقيق بالخميرة – نصف كوب سكر – بيضتان – ربع كوب مربي التوت – كوب كريمة صغير – ملعقة سكر كبيرة – ربع كوب قطر الكعكات ) ثانيا طريقة التحضير اخفقي البيض جيدا حتي يصبح كريمة ثم اضيفي اليه السكر و استمري في الخلط ثم اضيفي الدقيق بعد ذلك صبي الخليط في الصينية المستطيلة و دعيه ...

أكمل القراءة »

7 – بسكويت الشوكولاته في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير ( علبة زبد – كوب دقيق – ملعقة كبيرة مسحوق الخميرة – بيضة واحدة – ملعقة كبيرة زيت ذرة – كوب سكر ناعم – ملعقة كبيرة ماء – ملعقة كبيرة مسحوق الحليب – كوب شوكولاتة قابلة للذوبان ) ثانيا طريقة التحضير اخفقي السكر مع الزبد ثم اضيفي اليه البيض و الدقيق و مسحوق الخميرة و الحليب و الزيت ...

أكمل القراءة »

6 – كيكة الشوكولاتة في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير ( 4 بيضات – ¾ كوب سكر ناعم – ملعقة صغيرة فانيليا – كوب دقيق – ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو – ربع كيلو زبدة مذابة ). ثانيا مقادير حشو الشوكولاته (  390 جرام حليب محلي بالشوكولاته – ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو – 170 جرام قشطة ) ثالثا طريقة التحضير يخفق البيض مع السكر لمدة تتراوح بين 6 الي ...

أكمل القراءة »

5 – جاتوه سواريه في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير ( 5 بيضات – كوب سكر – كوب دقيق – ملعقة بيكنج بودر – فاكهة – جيلي – فانيليا – كوب صودا – كريم شانتيه – شوكولاته – مكسرات – مربي ) ثانيا طريقة التحضير يكسر البيض كل واحدة علي حدة و يوضع في سلطانية  ثم يخفق جيدا و يضاف السكر و يستمر في الخفق حتي يغلظ قوامه ...

أكمل القراءة »

4 – كريب الكراميل و الفاكهة في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير ( 20 جرام زبدة – جرام قشر البرتقال – 10 جرامات حليب – بيضة – 80 جرام دقيق – 10 جرام سكر – 5 جرامات فانيليا – 2 جرام ملح – 5 جرام زيت ذرة ) ثانيا مقادير الحشو ( 20 جرام فراولة  – 30 جرام موز – 20 جرام اناناس – 25 جرام صلصة الكرامل الجاهزة ) ...

أكمل القراءة »

3 – موس الشوكولاته اللذيذ في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا  المقادير ( 70 جرام شوكولاته بنيه – بياض بيضة – 30 جرام فانيليا – 30 جرام كريمة – 30 جرام سكر بودرة – 30 جرام شوكولاته بيضاء – 4 جرامات عصير برتقال – بشر برتقالة  ). ثانيا طريقة العمل نحضر وعاء و يوضع علي النار و فيه الشوكولاته البنية حيث تخلط مع الكريمة و ذلك حتي يتماسك الخليط و ...

أكمل القراءة »

2 – مهلبية المشمش و الحليب في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير  لمهابية المشمش ( كوبان من عصيرقمر الدين – ملعقتان كبيرتان من السكر –  ملعقتان من النشا ) ثانيا المقادير  لمهلبية الحليب ( كوبان من الحليب – ملعقتان صغيرتان من السكر – ملعقتان كبيرتان من النشا – ملعقة صغيرة من ماء الورد ) ثالثا المقادير للتجميل و التزيين ( ثماني حبات قراصيا منزوعة النوي – ثماني حبات من المشمش ...

أكمل القراءة »

1 – الكنافة بالموز و العسل في ( اروع الحلويات المصرية )

اولا المقادير ( 1 كيلو جرام كنافة – ½ كيلو جرام من الزبدة قليلة الدسم – كيلو جرام موز – قليل من العسل الصافي او الشراب السكري للتجميل – قشدة او كريم شانتيه ) . ثانيا طريقة العمل تدعك الزبدة مع الكنافة جيدا حتي تتشبع بالزبدة تماما و يدهن قعر الصينية و حوافها بالزبدة و تمد نصف كمية الكنافة في ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »