أرشيف الوسم : chicken

أطبخي شوربة البطاطا بالكريمة

How to cook potato soup with cream أولا المقادير: 4-5 حبات بطاطا عرق كرفس يقطع عرق كرات يقطع بصله صغيره تقطع 3 مكعبات ماجي ماء 2-3ملعقه طعام كريمه لباني 2 ملعقة زيت ذره ثانيا الطريقة: تقطع البطاطا وباقي المقادير وتقلب مع ملعقتين زيت ذره حتى تذبل شوي نغلي 4 كاسات ماء مع الماجي بعد الغليان اضيف المقادير ما عدا الكريمه …

أكمل القراءة »

كشك الدجاج شوربه قوية

How to cook chicken stall أولا المقادير: دجاجة مسلوقه–2علبة زبادى –3ملاعق كبيرة دقيق–ملح –2فص ثوم –نصف ليمونة–كزبرة خضراء ثانيا الطريقة: 1)يسلق الدجاج مع قليل من الملح وحبتان من الهيل وبصلة صغيرة الحجم ثم يصفى المرق ويوضع على جنب و يقطع الدجاج الى قطع صغيرة 2)يخلط الثوم مع الزبادى مع عصير الليمون مع الدقيق وقليل من الكزبرة الخضراءفى الخلاط ويترك على …

أكمل القراءة »

فتة الدجاج أفضل المقبلات الساخنة

How to cook chicken ftta dish أولا المقادير: دجاجة رغيفان خبز عربي أو تنور علبة روب عصير ليمونه 3ملاعق هردة(طحينة) زيت زيتون شدة بقدونس ملح بهارات 5فصوص ثوم مدقوق بصله مقطعة صغيرا ثانيا الطريقة: – اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل – بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة – احفظي كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي …

أكمل القراءة »

كبده الدجاج بالثوم و الكزبرة بالخطوات

How to cook chicken liver with garlic and coriander   أولا المقــادير: 3 ملاعق كبيرة زبد 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة 5 فصوص ثوم مطحون 1 سـم زنجبيل طازج مطحونة 2/1 كوب فطر طازج شرائح 3 كلغ كبده دجاج مغسولة ومصفاة 2 مكعب مرقة ماجي- ملح أقل 2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر 2/1 كوب عصير …

أكمل القراءة »

خبز بالسميد والنخالة مغزي و مفيد

How to cook bread with semolina المكونات ٧٠٠ جم من السميد الناعم ١٠٠ جم من الطحين الأبيض ١٠٠ جم من النخالة الخشنة ١٠٠ ملل من زيت الزيتون أو زيت نباتي أو زبدة ١ ملعقة آبيرة من السكر ٢ ملعقة آبيرة من خميرة الخبز (فورية) من ٦٠٠ إلى ٧٠٠ ملل من الماء الدافئ ١ ملعقة آبيرة من شومر مطحون خشن طريقة …

أكمل القراءة »

خبز بالبصل مع شرح بالتفصيل

How to cook baked with onions المكونات ٥٠٠ غرام طحين ١ ملعقة صغيره سكر ملعقة آبيره ونصف الملعقة خميرة فوريه ١ ملعقة فلفل حلو احمر مشوي ومفروم ١ ملعقة ملح آبيره + رشة فلفل أسود ٨٠ غرام زبدة ٣٠٠ ملل ماء دافئ (أقلّ أو أآثر حسب نوع الطحين) الحشوة ٥٠٠ غرام بصل شرائح ١ ملعقة آبيره آابر ١ ملعقة آبيره …

أكمل القراءة »

المعكرونه بالدجاج والصلصله الحاره

How to cook pasta with chicken and warm Asalsalp المقادير: ملعقتان زيت زيتون . فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه. 4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل. علبة قشطه طرية. 4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه. ملح وفلفل. علبة سباجيتي. جبنة باراميزان. الطريقة: 1 – حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه …

أكمل القراءة »

معكرونه ترياكي جربيها بنفسك

How to cook spaghetti Teriyaki المقادير: بصله مفرومه – فليفله حلو / خضراء /حمراء/ صفراء مقطع طوليا – جزر مبشور (كميه وافيه ) – ملفوف مقطع طولي ( راس متوسط تقريبا) – دجاج مقطع مكعبات نيئ – باكيت ونصف معكرونه طوليه اي حجم – صويا صوص – اصبع زبده – ملح .   الطريقة: اولا نقلي البصله بالزيت ثم نضيف …

أكمل القراءة »

معكرونة بكريما الفطر

How to cook spaghetti with mushroom cream المقادير: علبة معكرونة كوب ونصف شرائح فطر بصلة مفرومة ملعقة كبيرة زبدة 100 جرام جبنة طرية مقطعة مكعبات ثلث كوب حليب ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع. طريقة الاعداد : توضع المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7-9 دقائق ثم تصفي وفي وعاء نقلي الفطر والبصل مع الزبدة ثم …

أكمل القراءة »

هل جربتي لازانيا بالفطر

How to cook lasagna with mushrooms المقادير: 6 شرائح لازانيا غير مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زبده 2 ملعقة كبيرة طحين كوبان حليب كوبان من عصير البندوره نصف كيلو فطر تقريبا جبن موتزريلا مقطع مكعبات جبن بارميزان مبشور زيت زيتون زيت قلي الطريقة: – المقادير لصينيه صغيره لشخصين . – عمل البيشاميل : ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و …

أكمل القراءة »
Translate »