كل الحلويات المصرية

شرح خطوات حلوي الزبد بالليمون

Sweets with lemon butter أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – 2 كوب سكر حلوي – عصير 3 ليمونة – 3 بيضة – بشر 3 ليمونة ) . ثانيا الطريقة بالخطوات1 – يوضع عصير الليمون و الزبد و السكر علي نار قوية مع التقليب الجيد لمدة 6 دقائق .2 – يخفق البيض و بشر الليمون ثم يضاف لخليط الزبد الساخن ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 2 )

Candy chocolate butter (No. 2 أولا المقادير ( نصف كوب زبدة مائدة – نصف كوب شيكولاتة بودرة أو كاكاو – نصف كوب لبن بدون قشدة – واحد و نصف كوب سكر حلوي ) . ثانيا الطريقة بالخطوات1 – يخفق الزبد مع الكاكاو أو الشيكولاتة علي حمام مائي .2 – يضاف السكر الي اللبن الساخن و يقلب حتي يذوب السكر تماما ...

أكمل القراءة »

مقادير و شرح عمل حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 1 )

Butter chocolate candy (No. 1 أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – نصف كيلو أو 3 كوب سكر حلوي – 3 ملعقة كبيرة شيكولاتة ناعمة – من 2 الي 3 ملاعق كبيرة ماء مغلي ) . ثانيا الطريقة بالخطوات1 – تذاب الشيكولاتة أو الكاكاو في الماء المغلي و تترك حتي تبرد .2 – يخفق السكر مع الزبد حتي يبيض لونه ...

أكمل القراءة »

مقادير و صناعة حلوي الزبد بالشيكولاتة ( رقم 1 )

Butter chocolate candy (No. 1 أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – نصف كيلو أو 3 كوب سكر حلوي – 3 ملعقة كبيرة شيكولاتة ناعمة – من 2 الي 3 ملاعق كبيرة ماء مغلي ) . ثانيا الطريقة بالخطوات1 – تذاب الشيكولاتة أو الكاكاو في الماء المغلي و تترك حتي تبرد .2 – يخفق السكر مع الزبد حتي يبيض لونه ...

أكمل القراءة »

شرح خطوات حلوي الزبد بالقهوة ( رقم 3 )

Sweets butter coffee (No. 3) cooking أولا المقادير( ملعقة كبيرة زبد – ملعقة كبيرة دقيق – اثنان و نصف كوب لبن تقريبا – 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش – ملعقة كبيرة كاكاو ناعم – ملعقة كبيرة بن مطحون ) . ثانيا خطوات التحضير و التجهيز1 – يصهر الزبد علي نار هادئة ثم يضاف الدقيق مع التقليب من وقت لاخر ( ...

أكمل القراءة »

شرح طريقة عمل حلوي الزبد بالقهوة ( رقم 3 )

Sweets butter coffee cooking أولا المقادير( ملعقة كبيرة زبد – ملعقة كبيرة دقيق – اثنان و نصف كوب لبن تقريبا – 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش – ملعقة كبيرة كاكاو ناعم – ملعقة كبيرة بن مطحون ) . ثانيا خطوات التحضير و التجهيز1 – يصهر الزبد علي نار هادئة ثم يضاف الدقيق مع التقليب من وقت لاخر ( يطهي لمدة ...

أكمل القراءة »

مقادير و عمل حلوي الزبد بالقهوة رقم ( 2 )

Sweets butter coffee cooking أولا المقادير( 100 جرام زبدة مائدة – 225 جرام سكر حلوي – ملعقة كبيرة بن مطحون أو نسكافيه – ملعقة كبيرة ماء مغلي ) . ثانيا الخطوات و الشرح1 – يذاب البن في الماء المغلي و يترك ليبرد .2 – يخفق السكر و الزبد حتي يبيض اللون و يصبح خفيفا هشا .3 – يضاف البن المذاب ...

أكمل القراءة »

مقادير و إعداد حلوي الزبد بالقهوة ( الفرنسية )

Sweets butter coffee cooking أولا المقادير( عدد 3 بيضة – ملعقة نسكافيه أو بن مطحون – 5 ملاعق سكر حلوي ناعم – 3 ملاعق كبيرة زبد بدون ملح ) . ثانيا طريقة العمل و التحضير1 – يضرب البيض مع السكر بمضرب سلك علي حمام مائي ( يستعمل المضرب الكهربي ان وجد ) حتي يغلظ قوام الخليط .2 – يرفع الخليط ...

أكمل القراءة »

مقادير و تحضير حلوي الزبد بالفانيليا ( الفرنسية )

Cooking of butter candy with Vanilla أولا المقادير( عدد 3 بيضة – نصف ملعقة صغيرة فانيليا – 5 ملاعق سكر حلوي ناعم – 3 ملاعق كبيرة زبد بدون ملح ) . ثانيا طريقة العمل و التحضير1 – يضرب البيض مع السكر بمضرب سلك علي حمام مائي ( يستعمل المضرب الكهربي ان وجد ) حتي يغلظ قوام الخليط .2 – يرفع ...

أكمل القراءة »

اعداد و طبخ الكريمة الانجليزي بالقهوة

English coffee cream cooking أولا المقادير( 2 كوب لبن – 3 بيضة – ملعقة صغيرة من القهوة أو النسكافيه – من 3 الي 4 ملاعق سكر سنترفيش – نصف ملعقة كبيرة كاسترد بودر ) . ثانيا طريقة العمل و التحضير1 – يخلط البيض و السكر و الكاسترد بودر جيدا .2 – يغلي اللبن و يضاف للخليط السابق مع التقليب الجيد ...

أكمل القراءة »
Translate to your langauge »