أهم العمليات الصناعية علي التمور

Industries multiple dates

أهم صناعات التمور
من أهم صناعات التمور او المجالات التي يدخل التمور في إنتاجها , بعض هذه الصناعات ممكن القيام بها داخل البيوت او المعامل الصغيرة ولا تحتاج إلى رأس مال كبير وأيدي عاملة كثيرة ولكن هناك صناعات عكس ذلك وسوف أتطرق عن صناعة تعبئة وكبس التمور داخل البيوت والمعامل الصغيرة ومن اهم هذه الصناعات هي :

1 -  كبس وتعبئة التمور
2 - صناعة الدبس
3 - صناعة السكر السائل
4 - صناعة الكحول

5 - حفظ التمور بالتبريد والتجميد
6 - الاستفادة من سكريات التمور في الصناعات الصيدلانية
7.- الصناعات الشعبية من مخلفات نخلة التمر
8 - الاستفادة من نوى ومخلفات التمور

9 - صناعة خميرة الخبز         
10 - صناعة الخلال المطبوخ
11 - أنتاج البروتين الميكروبي
12 - أنتاج الإنزيمات
13 - أنتاج الأحماض العضوية
14 - أنتاج الأحماض الامينية

اقرء المزيد

سورة النصر تلاوة مباركة للقاريء ماهر المعيقلي

Surat  An Nasr Maher Almuaiqly online

سورة النصر هي سورة مدنية و عدد آياتها 3 آيات و ترتيبها في المصحف السورة العاشرة بعد المائة و قد نزلت بعد سورة ( التوبة ) و تتناول السورة الكريمة موضوع قصةفتح مكة الذي أعز الله به المسلمين و أنتشر الاسلام في الجزيرة العربية و تقلمت أظافر الشرك و الضلال  .

 

اقرء المزيد

إستخدام العسل و الثوم في علاج الكحة و الربو

Honey treats cough

الكحة والربو
ويستخدم الثوم لعلاج الكحة والربو والسعال الديكي حيث يؤخذ شراب منه مكون من عصير الثوم ملعقة + ملعقتين من العسل الأسود أو إضافة العسل على ثلاثة فصوص من الثوم وتؤخذ مرة واحدة على الماء.

 - أما في حالة السعال الديكي فيمكن إعطاء الطفل من 10الي 12 نقطة من عصير الثوم مع عصير البرتقال كل أربع ساعات. ويستخدم الثوم كمادة مطهرة للجروح ولكثير من الأمراض الجلدية فقد ثبت استخدامه لعلاج الثعلبة وكذلك البهاق من النوع الأبيض نظراً لما للثوم من خاصية قتل الجراثيم وكذلك العدوى الفطرية.

اقرء المزيد

مقادير و تحضير سلطة سيزر (Caesar Salad)

Best Caesar Salad

أولا المقادير 

خسة كاملة
3 أسنان ثوم
2/1 كوب مايونيز
1 ملعقة طعام عصير اليمون
1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce)
1 ملعقة صغيرة مسترد
ملح، فلفل أسود

ثانيا طريقة الاعداد
1 - يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف اليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف اليه الفلفل  الأسود بحسب الرغبة ثم يوضع في الثلاجة لعند الاستخدام.
2 - يغسل الخس ويقطع. يضاف خليط المايونيز للخس عند التقديم ويخلط معه. 

3 - تقدم السلطة مع مكعبات التوست المقلية في قليل من زيت الزيتون.

اقرء المزيد

إعرف حظك اليوم بعالم الابراج و الفلك الثلاثاء 11 / 03 / 2014

Horoscopes and astronomer

عالم الابراج و الفلك

الي  كل محبي و عشاق الابراج و الفلك قبل ان نبدأ نقول بانها دائما مجموعة من التوقعات و التخمينات و ليست بعلم الغيب ( فعلم الغيب لله وحده ) ولكن ناخذها من ناحية التسلية و الابتعاد قليلا عن مشاكل الحياة عندما نتجول بين الكواكب و نسبح في عالم الفلك و نقابل مجموعة الابراج فمنها ما يجعلك متفاءل و منها ما يجعلك مبتسم و................الخ فتعالو بنا الي هناك .

1 - برج الحمل
تتجه انظاركم نحو العمل والعلاقة مع المسؤولين حافظو على سمعتكم وانجازاتكم القائمة .

2 - برج الثور
تنشطون في السفر او اتصال بعيد توقعوا بعض التعطيل تظل العاطفة قوية لديكم.

3 - برج الجوزاء
تنهمكون في اعادة تنظيم اموالكم المالية المشتركة احذروا كفالة او اقراض احد مالا انتبهو الى صحتكم .

4 - برج السرطان
تتركز جهودكم حول موضوع الشراكة سواء كانت شراكة عمل او عاطفة كونوا اكثر تفهما لوجهة نظر الشركاء .

5 - برج الاسد
يبدأ العمل بتراكم لديكم دون القدرة او الرغبة في انجاز الكثير منه انتبهوا الى غذائكم وراحتكم .

6 - برج العذراء
تشتد رغبتكم في التقرب من احبائكم وقضاء وقت ممتع معهم يوم مناسب لممارسة نشاط فني بوسعكم تجربة حظكم المالي .

7 - برج الميزان
ينصب اهتمامكم حول ضبط مصالحكم البيتية والعائلية حافظوا على دبلوماسيتكم اثناء التعامل مع بعض افراد العائلة .

8 - برج العقرب
تكثر لديكم الاتصالات والتنقلات ومنكم من يخرج في رحلة قصيرة من المحتمل حصول تعطيل على الطرقات كونوا اكثر صبرا في التعامل مع اخ او جار .

9 - برج القوس
ثمة فرصة المكسب مالي مع ذلك ثمة نفقات متعددة تجنبوا شراء اي حاجة ثمينة.

10 - برج الجدي
انتم ممتلئون نشاطا وحيوية وقادرون على مواجهة مشاغلكم وانجاز الكثيرمنها , شعبيتكم في تصاعد .

11 - برج الدلو
ينال التعب منكم وتجدون الامور تتحرك من حولكم ببطئ وصعوبة , انجزوا فقط ما بوسعكم من عمل عاجل وضروري .

12 - برج الحوت
تنشطون اجتماعيا وتلتقون الاصدقاء , كونوا اكثر صبرا اثناء التعامل مع احدهم .

اقرء المزيد

تعبئة و تغليف التمور كمشاريع صغيرة بالبيوت

Project Packing & Dates

 

تعبئة و تغليف التمور في البيوت      
 أدناه خطوات تعبئة وكبس التمور التي من أجراها في البيوت أو المعامل الصغيرة علما بان هذه الصناعة لاتحتاج لرأس مال كبير وأيدي عاملة كثيرة او أجهزة معقدة :-
    
1- استلام التمور الجافة والجيدة النوعية والصالحة لعملية التعبئة والكبس وأمثلة على هذه التمور تمر الحلاوي وتمر الخستاوي – البرحي – الخضراوي ...  وغيرها .                                                                        
2 - غسل التمور الجافة بالماء النظيف لإزالة الأتربة والأوساخ منها ثم تجفف بسرعة وذلك بنشرها على حصران وتعريضها لتيار هوائي ساخن مع التقليب المستمر او يمكن إجراء عملية التجفيف تحت أشعة الشمس ولكن لهذه الطريقة بعض المساؤي ومنها تعرضها للأتربة والحشرات .

3 - تلميع التمور بزيت خاص لجعل التمور أكثر رغبة للمستهلك .
4 - نزع النوى يدويا وحشو التمور بالجوز او اللوز
5 - يمكن الاستغناء عن الخطوة (4) بإضافة بعض المطيبات مثل ( السمسم المحمص – حبة الحلوة – عرق حار وغيرها) إلى التمور مع الخلط الجيد .
6 - التعبئة بأكياس النايلون ( البولي اثلين ) او عبوات كارتونية جذابة او عبوات بلاستكية شفافة بأوزان مختلفة تجذب المستهلك لشرائها .
7 -  تكبس يدويا او بكمائن يمكن صناعتها محليا . أكياس النايلون ممكن وضعها داخل عبوات كبيرة ( تنكه ) بوزن 2 كيلو وتكبس وتغلق من الأعلى .
8 - تخزن بمخازن نظيفة لحين تسويقها.

اقرء المزيد

Latest news ,Headlines of The New York Times Thursday 06 / 03 / 2014

( Early Treatment Is Found to Clear H.I.V. in a 2nd Baby )
( U.S. Hopes Boom in Natural Gas Can Curb Putin )
( Consumers Allowed to Keep Health Plans for Two More Years )
 ( A New SAT Aims to Realign With Schoolwork )
( Facebook Caught in Debate With Bid to Limit Gun Sales )
( Tea Party in Texas Sees Silver Linings in G.O.P. Primaries )
( Cuomo Burnishes His Political Brand, Using de Blasio as His Foil )
( To Spur Traffic at News Sites, Just Travoltify )
( Heroin Scourge Overtakes a ‘Quaint’ Vermont Town )
( Brother of Afghan Leader Expected to Drop Out of Election )
( Voting Dates Are Set for National Elections in India )
( Pope Moves to Deflate Breathless Portrayals of Stardom )

( Pakistan’s Talks With Taliban Resume )
( Governing Party Candidate Pulls Out of Costa Rica’s Presidential Campaign )
( Quebec’s Separatist Premier Calls a Snap Election for April )
( 3 Gulf Countries Pull Ambassadors From Qatar Over Its Support of Islamists )
( One Year After Chávez’s Death, a Divide in Venezuelans’ Fervor )
( Mystery Men at De Facto Crimean Border Help Fuel Suspicion and Dread )
( Tea Party in Texas Sees Silver Linings in G.O.P. Primaries )
( Massachusetts: Ruling Favors Man Accused of Taking ‘Upskirt’ Images )
( Brooklyn to the Big Time, but First a Stop in Mississippi )
( Knicks 118, Timberwolves 106: Knicks End Skid, but It’s Still a Struggle )
( Tracy McGrady Hopes to Trade Slam Dunks for Sliders )
( N.H.L. Roundup: Islanders Deal Vanek at N.H.L. Trade Deadline, but Devils Keep Brodeur )

اقرء المزيد

كتيبة الفيتامينات المضاده لمرض (باركنسون)

Vitamins are resistant to Parkinson's disease

يقول خبراء في مجال كيمياء الجهاز العصبي ان نقص حمض فوليك اسيد قد يتسبب بمرض(باركنسون) او الشلل الرعاشي ٠حيث ان نقصان مادة فوليك اسيد تؤدي الى زيادة مادة (هوموكستين) التي تسبب اضرار لجزء من المخ وتنظيم حركة اعضاء الجسم .

اما الوقايه من المرض هو عن طريق تناول المواد الغنية بفوليك اسيد وهي:
الفواكه الحمضيه (البرتقال ، الليمون) و الخضار كثيره الاوراق الخضراء (بقدونس ، الجرجير) حيث يعتبر كريس سميث مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائي للاستمتاع بالرشاقة والحيوية .

 وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة جعلت الفجل الأبيض يأتى في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد .


حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها و بالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد . وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التي تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد وثبت أن الفجل الأبيض يساعد في حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة في إذابة الدهون في تلك المنطقة .

وأكد كريس سميث أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن - الزائد، لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25 الي 35 % من إجمالي كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف .

كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.

اقرء المزيد

سورة الكافرون تلاوة مباركة للقاريء ماهر المعيقلي

Surat  Al Kafirun Maher Almuaiqly online

سورة الكافرون هي سورة مكية و عدد آياتها 6 آيات و ترتيبها في المصحف السورة التاسعة بعد المائة و قد نزلت بعد سورة ( الماعون ) و تتناول السورة الكريمة موضوع التوحيد و البراءة من الشرك و الضلال .

 

اقرء المزيد

تحضير سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw)

Steps making cabbage salad with carrots

أولا المقادير
4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب لبنة
1/4 كوب سكر
1 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ثانيا طريقة العمل
1 - يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
2 - في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
3 - تضاف خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل ا

اقرء المزيد

Latest news ,Headlines of the Guardian Thursday 06 / 03 / 2014

( US and Russia fail to reach Ukraine deal on day of frantic diplomacy )
( HIV gene therapy using GM cells hailed a success after trial )
( Sam Cam and in-Vogue pal pop in to see PM talking tough on Ukraine )
( Unite union cuts Labour funding by £1.5m )
( BBC3 closure triggers protests from channel's star names )
( Barclays' so-called pay for performance is a distortion of capitalism )
( Barclays and Lloyds sidestep EU rules and hand bosses almost £1m in shares )
( Wolf Hall play to move to West End – but readers must wait for third novel )
( Stephen Lawrence: report on police corruption allegations to be published )
( Vince Cable tells teachers: you know nothing about world of work )
( Coalition war breaks out as Vince Cable attacks Tory immigration target )
( Birmingham city council to sell National Exhibition Centre )

( Top vet calls for reform of kosher and halal slaughter practices )
( Collapse in talks on £1bn GPS tagging scheme leaves small firms fuming )
( Nicolas Ghesquière brings joy to Louis Vuitton at Paris fashion week )
( Adults should cut sugar intake to less than a can of Coke a day, says WHO )
 ( Rebekah Brooks did not ask what Glenn Mulcaire did at NoW, court hears )
 ( Ukraine crisis: bugged call reveals conspiracy theory about Kiev snipers )
( UN envoy to Crimea quits post after anger of pro-Moscow demonstrators )
( Tatar Sunni Muslims pose a threat to Russia's occupation of Crimea )
( Ukraine crisis: any EU sanctions are unlikely to make impression on Putin )
( HIV 's efficiency makes it a formidable foe )
( Baby born with HIV reported to be clear of virus after urgent treatment )
( Age UK sounds alarm over cuts to care for older people )

اقرء المزيد

إعرف حظك اليوم بعالم الفلك و الابراج الاثنين 10 / 03 / 2014

Horoscopes and astronomer

عالم الابراج و الفلك

الي  كل محبي و عشاق الابراج و الفلك قبل ان نبدأ نقول بانها دائما مجموعة من التوقعات و التخمينات و ليست بعلم الغيب ( فعلم الغيب لله وحده ) ولكن ناخذها من ناحية التسلية و الابتعاد قليلا عن مشاكل الحياة عندما نتجول بين الكواكب و نسبح في عالم الفلك و نقابل مجموعة الابراج فمنها ما يجعلك متفاءل و منها ما يجعلك مبتسم و................الخ فتعالو بنا الي هناك .

1 - برج الحمل
يصلكم خبر سار من بعيد وتنشطون في السفر والاتصالات البعيدة , يوم مناسب لاجتياز امتحان او اجراء مقابلة .

2 - برج الثور
تعيدون تنظيم اموركم المالية المشتركة والفرصة متاحة لمكسب مصدرة شراكة او تعويض مع ذلك احذروا في خطواتكم المالية .

3 - برج الجوزاء
ينصب تفكيركم حول تدعيم شراكتكم , يوم مناسب للقيام بعملل يتطلب تعاونا من طرف ثان .

4 - برج السرطان
يبدا العمل بالتراكم لديكم لكنكم قادرون على مواجهة وانجاز قسم كبير منه , نظموا جدول غذائكم ومارسوا نشاطا رياضيا .

5 - برج الاسد
تشتد رغبتكم في التقرب من احبائكم وتعزيز العلاقة معهم , يوم مناسب لممارسة نشاط فني او ادبي .

6 - برج العذراء
تنهمكون في ضبط شؤونكم البيتية والعائلية , يميل افراد العائلة الى مد يد العون.

7 - برج الميزان
تكثر لديكم الاتصالات والتنقلات ومنكم من يخرج في رحلة قصيرة يكون لديكم تعامل ايجابي مع اخ او جار .

8 - برج العقرب
ثمة فرصة لمكسب مالي مع ذلك تظل الفترة المالية غير ملائمة لشراء حاجية ثمينة .

9 - برج القوس
انتم ممتلئون نشاطا وحيوية , وقادرون على مواجهة مشاغلكم وانجاز الكثير منها , شعبيتكم في تصاعد .

10 - برج الجدي
تشعرون بتراجع في الصحة وتفتقدون رغبتكم في انجاز الكثير من عملكم , اخلدوا الى الراحة .

11 - برج الدلو
تنشطون اجتماعيا وتسعدون من لقاء الاصدقاء وتعاونهم معكم , منكم من يشارك في مناسبة سعيدة .

12 - برج الحوت
يوم مناسب لمن يبحث عن عمل ومن يعمل بوسعة اثبات جدارتة للمسؤولين والدفع بمصالحة .

اقرء المزيد

وظائف سفريات جديدة بالاهرام الاربعاء 05 / 03 / 2014

Teachers new jobs Wednesday, 05/03/2014

تعلن جريدة الاهرام عبر صفحاتها عن وظائف سفريات لدولة قطر بالمؤسسة التعليمية حيث تطلب مدير و نائبه للأكاديمية و مديرة لمرحلة الروضة و مدير للمرحلة الابتدائية و مدير للمرحلة الثانوية كما تطلب أعضاء هيئة تدريس مدرسين بالاقسام التالية اللغة الانجليزية و الرياضيات و العلوم و الفيزياء الثانوية و الكيمياء و الحاسب الالي و معلمو دراسات إجتماعية .

اقرء المزيد

سورة الكوثر تلاوة مباركة للقاريء ماهر المعيقلي

Surat  Al-Kauther Maher Almuaiqly online

سورة الكوثر هي سورة مكية و عدد آياتها 3 آيات و ترتيبها في المصحف السورة الثامنة بعد المائة و قد نزلت بعد سورة ( العاديات ) و تتناول السورة الكريمة موضوع فضل الله العظيم علي نبيه الكريم بإعطائه الخير الكثير و النعم الوفيرة في الدنيا و الاخرة .

 

اقرء المزيد

الثوم مضاد حيوي طبيعي و مطهر

The use of garlic as an antibiotic

مضاد حيوي
كما ثبت من خلال الدراسات التي تمت في ألمانيا واليابان والولايات المتحدة الأمريكية على أن الثوم مضاد حيوي. وقد أعلن الطبيب الأستاذ (هانزرديتر) الألماني أنه تأكد له أن الثوم ينقي الدم من الكوليسترول والمواد الدهنية وأنه يقتل الجراثيم التي تسبب السل والدفتريا، وفي بعض الحالات كان أشد فعالية من البنسلين والستربتومايسن وبعض المضادات الحيوية الأخرى.

مطهر
والثوم يستخدم كمطهر للامعاء ويوقف الإسهال الميكروبي فقد ثبت حديثاً أن زيت الثوم وعصارته لها تأثير قاتل على كثير من الجراثيم التي تصيب الأمعاء وتسبب الإسهال وهو في هذا المجال أقوى تأثيراً من كثير من المضادات الحيوية. كما أمكن استخدام الثوم شرجياً لإيقاف الدسنتاريا وإزالة عفونة الأمعاء. كما أن الثوم ملين جيد للامعاء. كما يستخدم الثوم لعلاج مرض التيفود وتطهير الأمعاء من الديدان حيث استحضر من الثوم دواء تحت مسمى (أنيرول) على هيئة كبسولات.

اقرء المزيد